 Wysłany: (Maj 16, 2007, 10:09 pm); Temat postu: |
|
Właśnie odkryłem, że z grzankami lepiej smakuje  |
|
| Wysłany: (Maj 16, 2007, 6:24 pm); Temat postu: |
|
| Nie przepadam..za zupą cebulową.. : o
No ale NIEKTÓRZY panowie umieją gotować.. :wink: |
|
| Wysłany: (Maj 16, 2007, 5:56 pm); Temat postu: |
|
błe 
:wink: |
|
| Wysłany: (Maj 16, 2007, 3:49 pm); Temat postu: |
|
| Ano, nie da się ukryć, że wyszła Ci świetna
Zastanawiam się, czy podzielić się przepisem na chowder...wszak to moja specjalność 
Czy ktoś z Was jest zainteresowany przepisem na świetną, prostą zupę z krewetkami, kukurydzą i papryką? |
|
| Wysłany: (Maj 16, 2007, 12:33 pm); Temat postu: Zupa cebulowa. |
|
| Potrawa prosta acz nieco pracochłonna. Potrzeba do niej:
- cebule (ilość wg uznania, ale pół kilo to minimum) - masło - ser żółty - kostki rosołowe 2-3 - jajko (opcjonalnie) - grzanki pokrojone w kostkę (opcjonalnie) - przyprawy (sól i co kto lubi) Po obraniu cebule należy pokroić na drobne kawałki (co najmniej połówki plasterków). Do garnka w którym będziemy gotować wrzucić trochę masła i na tym podsmażyć cebule. (  warto co jakiś czas zamieszać i pilnować żeby się nie przypaliło)
Gdy cebula będzie już zeszklona (lekko przezroczysta) zalewamy ją zimną wodą (ilość proporcjonalna do ilości cebuli) i do tego dajemy kostki rosołowe. Gotujemy to na średnim ogniu bez przykrycia. Gdy zacznie wrzeć skręcamy ogień, doprawiamy i gotujemy jeszcze jakiś czas (ok. 20 min.) aby cebula zmiękła. Podaje się toto następująco: Do talerza należy zetrzeć trochę sera żółtego i zalać to zupą. Można również wbić jedno jajko i posypać ją grzankami. Jako, że jest to dość ciężka potrawa, nie zaszkodzi popić ją P:
SMACZNEGO! |
|